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Laticínios e seus benefícios
13/11/2020
Os laticínios fazem parte da sua alimentação? Com exceção dos casos de restrições alimentares, é importante ressaltar que eles são boas fontes de nutrientes para o corpo e auxiliam na saúde e bom funcionamento do organismo.
Os derivados do leite são ricos em cálcio, vitamina D e proteínas. Ao serem consumidos, eles melhoram na saúde óssea, reduzindo o desenvolvimento, por exemplo, da osteoporose. Além disso, também são alimentos essenciais para o desenvolvimento e fortalecimento da massa óssea durante a infância e a adolescência.
Mas aí vai uma dica importante: evite laticínios com muita gordura saturada e colesterol. Uma alimentação rica em gorduras, pode elevar os níveis do colesterol ruim no sangue. Existem versões light de determinados produtos, com pouca ou sem gorduras, e eles são sempre opções melhores.
São laticínios "bons": iogurte, queijo minas, coalhada, manteiga, ricota, requeijão e muçarela de búfala.