Receita de Hambúrguer

Hambúrguer Bovino

INGREDIENTES:

500g de patinho moído;

150g de coxão mole moído;

4 colheres de sopa de azeite;

Sal a gosto;

MODO DE PREPARO:

Misture as carnes com azeite, depois disso molde com a mão um hambúrguer de 100g. Entre as duas mãos, bata a carne para tirar todo o ar. Coloque o hambúrguer em frigideira bem quente, tempere com sal e tampe. Depois de 5 minutos faça a mesma coisa do outro lado. Após 5 minutos, coloque o queijo e deixe derreter.

 

Maionese Verde

INGREDIENTES:

1 maionese pequena;

2 dentes de alho amassados;

1 maço de cheiro verde picado;

Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes.

 

Cebola com Shoyu

INGREDIENTES:

1 cebola roxa picada;

30 ml de shoyu;

Manteiga

MODO DE PREPARO:

Numa frigideira, derreta a manteiga, depois adicione a cebola. Quando ela dourar, coloque o shoyu. Quando a cebola atingir a coloração do shoyu está pronto.

Outros acompanhamentos

Bacon em fatias frito;

Queijo Cheddar;

 

Montagem do hambúrguer

1- Pão;

2- Maionese;

3- Hambúrguer;

4- Cebola;

5- Bacon;

6- Pão

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