Nada combina melhor com batatas fritas crocantes do que um molho especial e cheio de sabor. E no Dia da Batata Frita, a gente vai além do ketchup tradicional! Que tal surpreender com uma Maionese com Bacon cremosa, fácil de fazer e irresistível? Perfeita para petiscos, hambúrgueres e, claro, para mergulhar suas fritas favoritas.

Ingredientes:

• 2 ovos
• Bacon crocante
• 1 dente de alho
• Cheiro verde
• 1 limão siciliano
• Páprica
• 1 creme de leite

Modo de Preparo:

1. Frite o bacon até ficar bem crocante.
2. Adicione dois ovos em um triturador, mixer, ou liquidificador.
3. Pique o bacon em pedaços pequenos e triture levemente no processador junto aos ovos.
4. Adicione o alho, cheiro verde, e o limão.
5. Acrescente páprica (a gosto)
6. Coloque uma caixa de creme de leite, e bata tudo até chegar à textura ideal.
7. Sirva com batatas fritas quentinhas.

Essa maionese é a estrela que faltava para transformar sua porção de batata frita em um momento gourmet. Aproveite para experimentar com batatas rústicas, chips de batata-doce ou até mesmo em sanduíches.

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Você pode encontrar o vídeo com o passo a passo completo no Instagram: https://www.instagram.com/reel/DKRqjKNuSCX/?igsh=a..

Espero que aproveite essa delícia!